處理糧食粉塵時需要考慮的因素 

許多糧食粉塵是可燃的，而處理這些糧食粉塵需要考慮減少火災和爆炸的風險。如NFPA 654標準可以作為處理這些粉塵的指引。

請參閱唐納森Torit除塵設備和可燃性粉塵處理策略的手冊。

一般物料在干燥時是自由流動的，但許多食物干粉末和添加劑對水份很敏感或有吸濕性。油脂也會使粉塵變得有粘性，凝聚在一起而附著在濾材表面。這些粉塵在濾袋間或濾料褶皺內部附著，容易產生搭橋，所以當選擇除塵器的時候要特別考慮，確保選用最合適的濾材類型。

管道設計要簡便及預留檢修門，使操作員能定期檢查、維修和清潔。

不同的食品行業和加工工藝或許會有其規范/指引，涵蓋了除塵系統的設計要求。其中包括：

      ?  3A衛生標準
      ?  烘焙行業衛生標準
      ?  美國食品及藥物管理局（FDA）/ 美國農業部（USDA）
      ?  美國國家衛生基金會（NSF）/ 3A 14159 或者 ISO 14159
      ?  公司特定的衛生設計標準

 
設備選項

      ?  接觸表面為不銹鋼
      ?  沖洗/清理配置
      ?  美國食品及藥品管理局（FDA）認可的油漆

 
相關法律法規（其他美國聯邦和地方法規可能使用）

美國環保署（US EPA）

懸浮微粒（PM）

?  PM 2.5 = 15 μg/m3（每年），35 μg/m3（24小時）
?  PM 10 = 150 μg/m3（24小時）

《美國有害空氣污染物排放標準》（National Emissions Standards for Hazardous Air Pollutants）標準包含營養酵母加工相關內容

職業安全和健康署（OSHA）法規

?  29 CFR 1910.1000 - 空氣污染物

附注：在美國二十五個州、波多黎各和維爾京群島，除了已采納職業安全與健康管理局認可的規劃，并自定義了更嚴格的標準和執行政策。在大多數情況下，這些州采取的等同于聯邦職業安全與健康管理局的標準。然而，其它國家都會采納個別適用于不同行業的標準或可能有不同的執行政策。

?  CPL 03-00-005指引：國家重點項目 – 微波爐爆米花加工廠。 2007年7月27日